La formation en quelques mots

Certification

À la fin de votre formation, vous recevrez un certificat qui pourra être présenté en cas de contrôle sanitaire. 

Durée & format

La formation dure 14h et se déroule en centre de formation avec l’intervention d’un expert du domaine.

Prix

La formation coûte 300par personne. Des financements sont disponibles via votre OPCO ou par Pôle Emploi.

Pourquoi faire la formation ?

Cette formation vous apportera toutes les connaissances essentielles à la bonne gestion d’une activité de restauration commerciale.

Il est primordial de faire la formation Hygiène alimentaire pour minimiser les risques de contamination liés à tout manquement du personnel ou des fournisseurs.

De plus, elle permettra de renforcer la confiance des consommateurs vis-à-vis de votre enseigne et ainsi renforcer votre image de marque.

Votre équipe gagnera aussi en efficacité, ce qui permettra d’assurer une bonne coordination au niveau des missions quotidiennes. 

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Notre formation est conçue pour vous offrir une maîtrise complète des normes et pratiques essentielles en matière de sécurité alimentaire.

Vous apprendrez à identifier et à prévenir les risques de contamination, à garantir la fraîcheur et la qualité des aliments et à mettre en œuvre des procédures d’hygiène strictes. De la conservation des aliments à la préparation, en passant par la gestion des températures et la prévention des contaminations croisées, chaque étape est abordée en détail.

Avec des formateurs experts et des sessions pratiques, vous serez parfaitement équipé pour garantir la sécurité et la satisfaction de vos clients !

Comment se déroule t-elle ?

ILM FORMATION vous propose une formation complète et une expérience d’apprentissage intuitive et dynamique.

Intégrez notre centre de formation pour une durée de 2 jours aux côté de notre formateur expert en hygiène alimentaire pour apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le sujet.

À la fin de la formation, vous recevrez une documentation complète pour vous aider à maintenir le respect des règles sanitaires au sein de votre établissement.

Ils nous font confiance !

Questions fréquentes

Vous avez une question sur notre formation Hygiène alimentaire HACCP ? Parcourez notre FAQ et si la réponse ne s’y trouve pas, n’hésitez pas à nous contacter !

Qu'est-ce que la formation en hygiène alimentaire HACCP ?

La formation en hygiène alimentaire HACCP est un programme qui enseigne les principes de l’HACCP (Analyse des dangers – Points critiques pour leur maîtrise). Elle vise à vous apprendre comment identifier, contrôler et surveiller les dangers liés à la sécurité alimentaire.

Cette formation est essentielle pour tous ceux qui travaillent dans le secteur alimentaire, y compris les chefs, les gérants de restaurant et les propriétaires d’entreprises alimentaires.

Quels sujets sont couverts dans le programme de formation ?

Le programme de formation couvre des sujets tels que la sécurité alimentaire, l’analyse des risques, les bonnes pratiques d’hygiène, la documentation HACCP, et les audits de sécurité alimentaire.

Combien de temps dure une formation Hygiène alimentaire ?

La formation dure 14h réparties sur deux jours de formation.

Comment se déroule le paiement ?

Vous pouvez faire une demande de contact via le formulaire ci-dessous. Ainsi, vous pourrez discuter avec un de nos conseillers qui pourra vous guider sur les meilleures options de financement pour vous.

Hors financement, il est également possible de régler par virement ou par carte bancaire.

Pourquoi choisir une formation Hygiène alimentaire ?

Vous pouvez choisir la formation Hygiène alimentaire dans plusieurs cas de figures, entre autres :

 

  • Pour respecter la règlementation et l’obligation de formation en hygiène alimentaire mentionnée dans le décret du 24 juin 2011.
  • Pour former son personnel et renforcer la coordination et la cohésion d’équipe.
  • Pour renforcer la confiance des consommateurs envers votre enseigne
La formation Hygiène alimentaire est elle reconnue par l'Etat ?

Notre centre de formation est habilité par l’Etat pour dispenser des formations en hygiène alimentaire. A la fin de la formation, les participants obtiendront une attestation de fin de formation qui pourra être présentée en cas de contrôle sanitaire.

La formation Hygiène se déroule-t-elle en présentiel ou e-learning ?

Notre formation en hygiène alimentaire se déroule en présentiel au centre de formation ILM FORMATION situé à Créteil (94).

Quels sont les financements disponibles ?

Cette formation est éligible à un financement entreprise de la part de votre OPCO.

Je veux avoir plus d’informations !